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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
06/01/2015 |
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Data da última atualização: |
16/01/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ANDRADE JÚNIOR, S. de.; ALEXANDRE, R. S.; SCHMILDT, E. R.; PARTELLI, F. L.; FERRÃO, M. A. G.; MAURI, A. L. |
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Afiliação: |
Saul de Andrade Júnior; Rodrigo Sobreira Alexandre; Edilson Romais Schmildt; Fábio Luiz Partelli; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aldo Luiz Mauri, Incaper. |
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Título: |
Comparison between grafting and cutting as vegetative propagation methods for conilon coffee plants. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum Agronomy, Maringá, v. 35, n. 4, p. 461-469, 2013. |
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ISSN: |
1807-8621 |
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DOI: |
10.4025/actasciagron.v35i4.16917 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar o crescimento de mudas propagadas por enxertia e por estaquia no cafeeiro Conilon. O experimento foi conduzido no viveiro de produção de mudas da Fazenda Experimental do Incaper, no município de Marilândia, Estado do Espírito Santo. Na enxertia utilizou-se como porta-enxerto, mudas provenientes de propagação seminífera, da espécie Coffea canephora, cv. Robusta Tropical (ENCAPER 8151), e como enxerto, seis clones do cv. Conilon Vitória (INCAPER 8142). A estaquia foi realizada com seis clones usados na enxertia. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com doze tratamento e cinco repetições composta de doze mudas. Aos 150 dias avaliou-se as médias das variáveis, que foram comparadas pelo teste de Scheffé a 5% de probabilidade. Detectou-se superioridade para as mudas enxertadas em quase todas as características avaliadas, sendo, portanto mais uma possibilidade para a propagação do cafeeiro conilon.
The purpose of this study was to assess the growth of conilon coffee tree plantlets that were propagated by grafting and cutting. The experiment was conducted at the plantlet production site of Incaper’s Experimental Farm in the city of Marilândia, Espírito Santo State. For grafting, plantlets derived from the seed propagation of Coffea canephora cv. Robusta Tropical (ENCAPER 8151) were used as rootstocks, and six clones of cv. Conilon Vitória (INCAPER 8142) were used as the grafts. The cutting was performed with six clones that were used for grafting. The experimental design consisted of randomized blocks of twelve treatments with five repetitions composed of twelve plantlets. On the hundred and fifth day, the averages of the variables were assessed and compared by the Scheffé test at a probability of 5%. The grafted plantlets were superior for almost all of the characteristics assessed, which suggests that it is possible to propagate conilon coffee trees. MenosObjetivou-se avaliar o crescimento de mudas propagadas por enxertia e por estaquia no cafeeiro Conilon. O experimento foi conduzido no viveiro de produção de mudas da Fazenda Experimental do Incaper, no município de Marilândia, Estado do Espírito Santo. Na enxertia utilizou-se como porta-enxerto, mudas provenientes de propagação seminífera, da espécie Coffea canephora, cv. Robusta Tropical (ENCAPER 8151), e como enxerto, seis clones do cv. Conilon Vitória (INCAPER 8142). A estaquia foi realizada com seis clones usados na enxertia. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com doze tratamento e cinco repetições composta de doze mudas. Aos 150 dias avaliou-se as médias das variáveis, que foram comparadas pelo teste de Scheffé a 5% de probabilidade. Detectou-se superioridade para as mudas enxertadas em quase todas as características avaliadas, sendo, portanto mais uma possibilidade para a propagação do cafeeiro conilon.
The purpose of this study was to assess the growth of conilon coffee tree plantlets that were propagated by grafting and cutting. The experiment was conducted at the plantlet production site of Incaper’s Experimental Farm in the city of Marilândia, Espírito Santo State. For grafting, plantlets derived from the seed propagation of Coffea canephora cv. Robusta Tropical (ENCAPER 8151) were used as rootstocks, and six clones of cv. Conilon Vitória (INCAPER 8142) were used as the grafts. The cutting was performed with six clones that were used for graft... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Café conilon; Clonagem; Crescimento. |
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Thesaurus NAL: |
Cloning; Coffea canephora; Coffee; Growth. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/425/1/Comparison-between-grafting-and-cutting-as-vegetative-propagation-ALDO-LUIZ-MAURI.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/02/2023 |
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Data da última atualização: |
02/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. |
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Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; José Maria Rodrigues da Luz, UFV; Alanne Carvalho de Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Genilson de Paiva, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Willian dos Santos Gomes, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Sávio da Silva Berilli, IFES Alegre; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry Advances, v. 2, 2023 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.focha.2023.100185 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Coffee beverage presents unique organoleptic characteristics of aroma and taste. These sensory attributes depend on the chemical composition of the brewed coffee. Our objectives were to determine the sensory quality of the coffee beverage obtained by different brewing methods as assessed by untrained tasters and to characterize the solid residues of this extraction using the medium infrared spectrum. Four brewing methods were evaluated by 124 untrained consumers. The infusion method presented better global impression and preference of these consumers than the other brewing methods. Significant changes in the chemical composition of the coffee residues were observed. These changes influenced the acceptance of the consumers and can be due to the potential of retention or filtering of organic compounds by the brewing method. Thus, there was a sensory quality difference among the brewing methods and the infrared spectrum indicated the need to distinguish the classes of organic compounds for a better understanding of how coffee brewing interacts with the chemical composition. |
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Thesagro: |
Análise; Café; Cafeicultura; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4383/1/sensoryperceptionandorganolepticcompoundsofcoffee.pdf
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Marc: |
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520 $aCoffee beverage presents unique organoleptic characteristics of aroma and taste. These sensory attributes depend on the chemical composition of the brewed coffee. Our objectives were to determine the sensory quality of the coffee beverage obtained by different brewing methods as assessed by untrained tasters and to characterize the solid residues of this extraction using the medium infrared spectrum. Four brewing methods were evaluated by 124 untrained consumers. The infusion method presented better global impression and preference of these consumers than the other brewing methods. Significant changes in the chemical composition of the coffee residues were observed. These changes influenced the acceptance of the consumers and can be due to the potential of retention or filtering of organic compounds by the brewing method. Thus, there was a sensory quality difference among the brewing methods and the infrared spectrum indicated the need to distinguish the classes of organic compounds for a better understanding of how coffee brewing interacts with the chemical composition.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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